LEMPEÄ GOUDA-PÄÄRYNÄSALAATTI

Päärynä ja gouda sopivat hyvin yhteen.

RESEPTI (4:lle):

1 prk säilykepäärynää
100g gouda-juustoa
1 kerä jääsalaattia
1 dl pinjansiemeniä
öljyä, mustapippuria, suolaa, valkoista balsamicoa

• Paloittele juusto ja päärynä kuutioiksi. 
• Paahda pinjat kuivalla pannulla kullanruskeiksi. 
• Revi salaatti ja sekoita siihen öljy, balsamico ja mausteet. 
• Kokoa salaatti ja nauti.