Pio Cesaren viinitila sijaitsee Italian Albassa. Piemontelaisen tilan juuret juontavat aina 1800-luvulle.
18 kuukautta tammitynnyreissä kypsynyt Barbera d'Alba (18,81€ / Alko) on ihana viini! Aromikasta tuoksua seuraa pehmeä ja keskitäyteläinen suutuntuma, jossa on aavistus marjaisuutta sekä hivenen yrttisyyttä. Mausta voi aistia myös nahkaisuutta sekä karhunvatukkaa.
Viini sopii erityisesti kovien juustojen ja liharuokien seuraan, mutta maistuu dekantoituna myös sellaisenaan.
VINKKI: Dekantoi viini kaatamalla se karahviin tai lasiin noin tunti ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti