Töiden tuoksinnassa hädin tuskin huomasin keskikesän juhlan koittaneen: juhannusaattona hikoilin vielä työntouhussa, mutta onneksi seuraavana päivänä hölläsin hetkeksi..
Ennakkosuunnitelmista poiketen perinteinen mökkireissu ystäviemme mökille jäi väliin, kun työkeikka kuljetti siippaani toiselle puolelle Suomea.
Olosuhteiden pakosta päädyimme siis Saimaan rannalle mainoon mestaan nimeltä Mansikkatie. Siellä pöydät notkuivat karjalaiseen tapaan kellon ympäri, ja visiitin päätteeksi vyöryimme stadiin huomattavasti pyöristyneinä...uh.
Ruokalistalta löytyi mm. itse savustettua lohta (!), raikasta peruna-kapris-oliivisalaattia, ihania ahvenia Top Chef -Teemulta pöllimälläni sitruunamajoneesilla, hunajaisia valkosipuli-porkkanoita (ah!), munakoiso-halloumtaskuja, parmesaaniperunoita vartaassa, jokirapusalaattia grillatuilla nektariineillä (meidän äiti on reseptivelho!), sitruunasilakkaa jne. jne.
Unohtamatta kehuja kirvoittanutta valkosuklaa-panna cottaa marinoiduilla mansikoilla sekä mansikkaliemellä, josta kuuluu kiittäminen puolisoani!
Tästä kesä voi alkaa.
HELTEISTÄ HEINÄKUUTA!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti